Οι γέφυρες των ζυμαρικών είναι μια κλασική πρόκληση μηχανικής, η ανάμειξη της δημιουργικότητας, η φυσική και η παύλα της γαστρονομικής περιέργειας. Από τις αίθουσες διδασκαλίας έως τις εκθέσεις της επιστήμης, η προσπάθεια να οικοδομήσουμε την ισχυρότερη δυνατή γέφυρα από απλά ζυμαρικά και κόλλα έχει εμπνεύσει αμέτρητους μαθητές και χομπίστες. Αλλά ποιοι τύποι ζυμαρικών είναι t